龍泉青瓷是中國古代最后一個青瓷窯系，也是最負盛名、燒制歷史頗久的陶瓷窯系之一，其古代興盛期跨越宋、元、明三代。2006年，龍泉青瓷燒制技藝，被國務院列為首批國家級非物質文化遺產代表作。2009年，龍泉青瓷傳統燒制技藝被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，也是迄今為止全世界唯一列入“人類非遺”的陶瓷類項目。之后常以國宴用瓷的身份出現在“APEC”北京峰會、“G20”杭州峰會等我國重要的國際會議。2018年9月10日，龍泉青瓷巡展在聯合國總部啟動；隨后11月1日至4日首屆世界青瓷大會在麗水龍泉舉行。龍泉青瓷為何如此多的殊榮加身？她到底有哪些獨特之處？曾經又有著怎樣的故事呢？